饮品市场回温铺货找对市场经销商朋友们2021年赚的盆满钵满
饮品市场回温铺货找对市场经销商朋友们2021年赚的盆满钵满
原标题:饮品市场回温 铺货找对市场,经销商朋友们2021年赚的盆满钵满!
这两年的饮品市场风云变幻,新旧品牌各有沉浮。这是一个行业洗牌、群雄逐鹿的时代,这是一个选择大于努力的时代,这更是一个优势品牌强势崛起的时代。
随着消费不断升级,当下的饮品市场已经不是当初的饮品市场。对于新一代消费者而言,饮品是时尚生活,品质生活的符号,健康饮品更是人们追逐的不二之选。健康“功能性”乳酸菌饮品的时代已经来临!
经销商朋友们,你需要认清渠道,才能做好自己的终端市场!终端是商品与消费者完成交易的场所。顾名思义,就是供应链最终的端口。
终端对于经销商来说,是产品展示、布局操作的平台,更是观察市场变化、维护与消费者黏性的场所。
大型超市包含量贩式卖场(经期能喝饮料吗)、A类卖场(淘宝网饮料)、连锁或独立式经营的自助零售店等,这些商店的特点是地方宽敞(呦饮料)、货品种类在10000 种以上,并且经营服装、家用电器、耐用消费品等。同时采用销售技巧吸引顾客大量购买,采用低利政策保证产品薄利多销,通常设有10个以上收银台。
该渠道优点是:位于主商圈、人流量大、管理规范,适合产生销量、拉升品牌形象等。
很多传统经销商朋友都很羡慕大卖场的销售能力,而同时又怯步于高企的经营费用,只能犹豫不决,望洋兴叹。其实,大型卖场的功能不可单一解,其可观的销量需通过“渠道共振”才能得来。渠道共振,指的就是以卖场的丰富陈列和消费者沟通手段,结合传统小店及其他渠道对消费者长期的培养,形成一定时期内的边际销量化。
以连锁式经营的自助商店为主,这一终端渠道模式售卖较少类别的货品,商店一般面积较小(鸡尾酒是酒还是饮料)、货品品种约1000种,24小时营业,最少有两台冷柜,有自动收银机,店门、橱窗及比较好的灯光设备,代表是7-Eleven、快客等。连锁便利与大型超市、卖场同属现代通路,其特征和经营策略基本相同,在此不予赘述。
中型超市亦称B类超市、单点超市、个体超市、中型副食百货店等。店面面积300~1000平方米(南昌饮料公司),货品品种在3000 ~10000种,通常有最少3个收银台。
在传统通路里,中型超市属于A类通路,售卖能力较强,虽然也有费用,但是相较于大卖场和大型超市较为合理,更容易饮料找经销商的合作与进驻。
此外,因这类终端门槛相对较低,故可采用分级费用政策的方式,让销售团队解决进场或铺货工作,维护周期两次/周。
在快消品行业的终端实战中,从业者往往将低于200 平方米的烟酒杂食店、副食百货店、夫妻老婆店、阳台店、车站码头店、粉面快餐店、小吃店、甚至流动摊位,统统称为小店。小店虽小,却不容忽,单个小店的销售份额几近忽略,但小店的集群效应是巨大且难以估量的。每个新增小店的边际销量带来的品牌边际效应、边际利润等,是最值得经销商们重的因素。
不过,对于经销商来说,小店铺货是个比较麻烦的事,车辆、人员、策略、时机和执行逻辑缺一不可,稍有一环出现问题,就会响到整体的流程。
对于这些遍布全国每一个角落的小店,需提醒经销商朋友的是,在运作过程中要保持行动有序、布局有主次。一般来说,在营销季开始时,经销商需要抢时间、抢地盘,兵贵神速。但同时也必须遵照“%的资源,集中攻占20%的重点门店”的理念,一经得手,事半功倍。其他%的门店,从容不迫分步拿下即可。
这里所说的餐饮渠道,指的是有散座、有包房或有特色的酒店。因其经营时间与副食终端不同,往往临近中午,前厅及前台才开始工作,直至深夜才打烊收市。所以要求经销商餐饮业务团队作息时间随之调整。 这就要求经销商在谈判进场过程中,充分考虑进场条件和政策的调整。
特通也称特渠、封通等,即非主营目标商品的渠饮料找经销商吧、洗浴中心、KTV等娱乐场所等,这一类渠道的共同特点是:商品零售是其副业,但因目标消费群体吻合度高,反倒是目标商品的渠道。
这类渠道不可不重,其带动作用、边际效应,在渠道体系里均是。毫不夸张地说,“做特通,就是做品牌”!
对于经销商来说,运作特通渠道时,谈判和维护专业度要求较高,因此建议经销商组建专业的特通队伍,尽量不要从传统渠道队伍中抽调人来运作这一领域。饮料找经销商
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