大陆手工饮料突飞猛进台珍奶优势不再
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大陆手工饮料突飞猛进台珍奶优势不再
【珍得力饮料h5珍得力饮料报道:台湾的手工饮料进驻大陆后迅速俘获大陆民众的胃,但经过多年发展,大陆手工饮料品牌百家争鸣,既有创意丰富的高端时尚饮品,也不乏主打低价的茶饮霸主,让岛内惊呼“台湾的珍珠奶茶优势只剩下5年”。
岛内如此忧虑的原因在于几家台湾手工饮料品牌近年来或放慢在大陆开店的脚步,或将品牌授权淡出,甚至直接关闭大陆门店。拥有“快乐柠檬”和“仙踪林”等品牌的台湾连锁餐饮集团雅茗-KY最近通过出售“上海仙踪林有酒精的饮料%股权”,宣布未来大陆事业将进行转型,改以品牌授权模式发展,运营可望谷底反弹再出发。
2010年至2014年,台湾奶茶品牌“1点点”、“贡茶”等先后抢攻大陆市场,发展势头迅猛。但台媒发现,从2019年珍得力饮料络热烈讨论的奶茶已变成“奈雪”的茶、“茶颜悦色”等大陆本土品牌。据台媒报道,近年来大陆流行“新中式”,孕育出“茶颜悦色”、“霸王茶姬”等品牌,陆续推出新式茶饮吸引消费者。也有许多品牌主打地域特色,至少五六个主打柠檬茶的品牌,“很多都有2000家以上门市,是不容小觑的新势力”。虽然台资品牌在初期进入大陆市场时价格定位较高,但几年过去,已经变成中端市场的品牌。而以破2万家门店数量独占鳌头的大陆本土品牌“蜜雪冰城”,主攻低价产品,“茶颜悦色”等则主打高端市场的品牌,在形象、包装上走时尚精品路线。
大陆手工饮料品牌、供应链席卷东南亚。台湾承恩食品总经理柳圣恩坦言,“我想不出台湾除了‘珍奶发源地’以外的优势了”。珍煮丹董事长高永诚称,“5到10年前,大陆品牌都会参考台湾品牌在做些什么,现在完全相反!大家都在讨论大陆品牌。”他说,“我们再不改变,最多5年后大陆就会主导全球珍奶的话语权。”
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