2023年国内饮料行业发展趋势

2023年国内饮料行业发展趋势

　　 饮料消费已成为当下快消品行业里的主力军，随着社会群体的喜好的改变、消费群体的不断扩大，可选择的饮料种饮料市场前景将越来越多。我国饮料饮料市场前景商品零售额呈现出波动增长趋势，2022年，中国饮料饮料市场前景累计零售额达到3021.6亿元，2015至2022年期间年均复合增长率为6.%。

　　 饮料即饮品，是经过定量包装的，供直接饮用或按一定比例用水冲调或冲泡饮用的，乙醇含量(饮料市场前景)不超过0.5%的制品，饮料也可以分为饮料浓浆或固体形态。并将饮料分为包装饮用水、果蔬汁饮料市场前景及其饮料、蛋白饮料、碳酸饮料(饮料市场前景)、用途饮料、风味饮料、茶(饮料市场前景)饮料、咖啡(饮料市场前景)饮料、植物饮料、固体饮料、其他类饮料共11大类。

　　 饮料是一种既可以满足消费者即时需求，又可以具有提神、补充水分和营养等功能性的快消品，改革开放以来，饮料产业已经成为中国的新兴行业之一，为中国快消品带来新的增长点。同时随着饮料产业快速发展，在拉动经济、增加税收、带动产业上下游等方面都起着积极作用。

　　 饮料行业产业链上游包括水、糖、牛奶、果蔬、添加剂、塑料等原材料，产业链中游环节为饮料制造商，下游销售终端分为线上电商平台渠道和线下超市、便利店、餐饮店销售渠道等。

　　 据国家统计局数据，2022年全年，全国规模饮料市场前景产量达到140.8万吨，同比下降1.05%。从区域分布上看，我国饮料行业产量分布较为集中，2021年，华南地区、华东地区、西南地区、华中地区的产量占比分别为23.%、22.%、16.%、15.%。

　　 饮料消费已成为当下快消品行业里的主力军，随着社会群体的喜好的改变、消费群体的不断扩大，可选择的饮料种类将越来越多。我国饮料类商品零售额呈现出波动增长趋势，2022年，中国饮料类累计零售额达到3021.6亿元，2015至2022年期间年均复合增长率为6.%。

　　 从细分市场的销售来看，包装引用水、即饮茶、碳酸饮料和果汁饮料是饮料行业的重要细分赛道，2020年的销售额占比分别为.%、19.%、15.26%、14.%，其他品类的饮料占比均在10%以下。

<饮料市场前景的经营情况上看，2021年上半年，全国饮料制造业饮料市场前景营业收入为21.4亿元，利润总额为2.5亿元。

　　 我国饮料市场前景众多，竞争激烈，市场集中度分散。目前，我们熟知的饮料品牌有可口可乐、百事可乐、娃哈哈、康师傅、农夫山泉等。

　　 饮料行业全面加速，“无糖”赛道竞争激烈，中国无糖茶饮增速远超其他茶饮赛道。预计2022—2027年，无糖茶市场的年复合增长率将达到10.9%，2025年无糖茶饮市场规模将正式突破百亿大关，达到102.1亿元，到2027年将达到124亿元。

　　 根据中研普华产业研究院发布的2023-2028年饮料市场发展现状调查及供需格局分析预测报告显示

　　 近年来，随着国民经济的不断发展，人民收入水平和生活消费需求不断提高，食品饮料的消费支出持续增加。据国家统计局数据，2022年，全国居民人均消费支出达到2元，比2021年名义增长1.8%，扣除价格因素响，实际下降0.2%。2022年居民人均消费支出类别占比中，食品烟酒占比超三成。

　　 非酒精饮料包括软饮料、饮品店现制饮料及其他饮料。中国的非酒精饮料行业与人们的生活水平和生活方式密切相关。随着宏观经济的稳定增长和可支配收入的增加，中国消费者的购买力在过去几年一直保持上升趋势，这已成为非酒精饮料行业增长的关键驱动力之一。

　　 中国非酒精饮料行业零售额由2017年的115亿元增长至2022年的124亿元，年复合增长至为6.3%。预计2023年中国非酒精饮料行业零售额有望突破100亿元。2022年至2027年，非酒精饮料的总体市场预计将以约8.5%的年复合增长率增长，2027年将达到人民币2亿元。

　　 随着人们生活水平的提高，消费者越来越食品的健康因素。低糖、低脂、低卡、无添加等健康食品受到越来越多消费者的青睐。因饮料市场前景应加大健康产品的研发投入，满足消费者对健康的需求。

　　 消费者对食品饮料的需求多样化、个性饮料市场前景需要抓住消费者的个性化需求，推出更多符合消费者口味和需求的产品。例如，针对不同人群的需求，开发功能性饮料、营养保健品等。

　　 近年来，线上购买成为食品饮料消费的重要渠饮料市场前景应加强电商平台合作，提高线上销售额。同时，饮料市场前景技术，开展线上线下融合的新零售模式，提升消费者购物体验。

　　 随着人工智能技术的发展，食品饮料行业的智能化趋势也饮料市场前景应加强智能制造、智能物流等方面的投入，提高生产效率和降低成本。了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的2023-2028年饮料市场发展现状调查及供需格局分析预测报告

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